バターとハチミツたっぷりの生地を貝殻の型で焼き上げました レモンの輪切りを10日かけて糖化させたレモンピールの風味がgoodなレモンマドレーヌです

ハチミツとバターをたっぷり使い高温短時間で焼き上げる当店のマドレーヌはしっかりとココアの味がひろがります アクセントにチョコチップをつかってます

ころんと可愛いYummyのマカロンパリジャン。ベースはアーモンドを粉末にしたアーモンドプードル、粉糖、卵白のとてのシンプルな材料ですが、お店により配合や工程の違いがあり、作り手の個性も楽しめるマカロン！サンドのクリームやジャムもそれぞれの味を引き立たせ、甘すぎないよう仕上げています。